JAKARTA – Wakil Menteri Sosial Agus Jabo Priyono resmi mengumumkan skema transisi pembangunan dapur mandiri di setiap Sekolah Rakyat di Jakarta guna menjamin asupan makanan sehat bagi para murid sekaligus menghapus ketergantungan pada penyedia jasa katering.
Langkah berani ini diambil setelah adanya indikasi inefisiensi dan lemahnya pengawasan kualitas pada sistem vendor katering pihak ketiga yang selama ini memasok kebutuhan logistik siswa di berbagai wilayah.
Kemensos kini tengah melakukan peninjauan mendalam terhadap infrastruktur sekolah untuk memastikan peralihan skema pengelolaan pangan ini tidak terhambat oleh masalah teknis maupun penyalahgunaan anggaran di lapangan.
Pengalihan ke sistem mandiri ini diproyeksikan menjadi solusi permanen untuk menutup celah permainan mutu pangan oleh oknum pengusaha katering yang berisiko menurunkan standar gizi nasional bagi generasi muda.
