TANGERANG – Satuan Pelayanan Pemakanan Garda (SPPG) di Kota Tangerang mengambil langkah berani dengan mempekerjakan narapidana untuk mengelola dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna memastikan efisiensi operasional.
Keputusan ini menjadi sorotan karena melibatkan warga binaan dalam program strategis pemerintah pusat yang sedang berjalan di wilayah tersebut.
Penelusuran mendalam mengungkap bahwa Head Chef SPPG memberlakukan proses rekrutmen yang tidak sembarangan melalui serangkaian seleksi administrasi dan fisik yang sangat ketat.
Setiap narapidana yang terpilih harus memiliki rekam jejak perilaku baik dan memenuhi standar kebersihan tingkat tinggi sebelum diizinkan menyentuh peralatan dapur utama.
Pihak pengelola juga memberikan tugas-tugas khusus yang terukur untuk meminimalkan risiko keamanan sekaligus menjaga kualitas asupan gizi yang akan didistribusikan kepada masyarakat.
Langkah ini diklaim sebagai bentuk pemberdayaan warga binaan agar memiliki keahlian praktis yang berguna saat mereka kembali ke lingkungan sosial nantinya.
